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菊糖图片
产品货号:
Y13170
中文名称:
菊糖 ,高纯,90%
英文名称:
Inulin
产品规格:
5g|25g|100g|500g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:9005-80-5
分子式:(C6H10O5)n
介绍:贮藏多糖之一。主要见于菊科植物,例如,在菊芋的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根。是以胶体形态含于细胞的原生质中。与淀粉不同,它溶于温水,不呈碘反应。可被酸或菊粉酶(inulase)水解主要生成D-果糖。其结构推断是D-呋喃果糖以β-1,2-键与蔗糖的果糖脱水缩合的聚合度为32—34的多糖。微溶于有机溶剂,水中溶解度:5 G/100ML水(70℃)。
熔点:158-165℃
储存条件:RT
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